Jak wynika z raportu firmy Technavio światowy rynek świeżej żywności osiągnie w 2021 roku wielkość 2,4 mld ton. Oznacza to,że rynek świeżej żywności będzie rósł na poziomie 3% rocznie. Największą z kategorii w tym segmencie są świeże owoce i warzywa.
Na poprawę sytuacji na rynku świeżej żywności mają z pewnością wpływ trendy prozdrowotne oraz promocja świadomego odżywiania i spożywania produktów, które nie zawierają konserwantów i polepszaczy. Owoce i warzywa są największym segmentem na rynku świeżej żywności. Blisko 60 % całkowitych przychodów tej kategorii stanowią właśnie świeże owoce i warzywa. Ogromny wpływ na dalszy wzrost tej kategorii żywności ma rosnąca tendencja w kierunku wegetarianizmu.
Wzrastające zapotrzebowanie na świeże owoce i warzywa zwraca uwagę światowych sieci handlowych do poszerzania swojej oferty i liczne inwestycje w tym kierunku.
Podczas Kujawskiej Konferencji Cebulowej, która odbyła się w drugiej połowie stycznia, marka Seminis zaprezentowała nowe odmiany cebuli w różnych typach. Jedną z odmian...
zobacz więcej
Pojawił się już Katalog Odmian Warzyw do uprawy w gruncie 2023 od firmy Hazera. Katalog obejmuje bogatą ofertę odmian warzyw polecanych do uprawy...
zobacz więcej
Firma Syngenta zaprasza na serię Konferencji Zimowych online, podczas których zaprezentuje znane i sprawdzone rozwiązania oraz nowości i promocje ze swojej oferty. Transmisje konferencji...
zobacz więcej
Japońska firma Agris zaprezentowała na targach CES 2023 robota o nazwie „L” wyspecjalizowanego w zbieraniu papryki. Laureat nagrody Innovation Award to maszyna, która...
zobacz więcej