Zapraszamy: pon. - pt.: 7:30 - 17:00, sob: 7:30 - 14:00

Zioła to nie tylko przyprawy

23 grudnia 2016 Ciekawostki

Dziś parę słów o ziołach, a konkretnie o szałwii lekarskiej.

To gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. Pochodzi ona z rejonu Morza Śródziemnego (Albania, Jugosławia, Grecja, Włochy). Zadomowiła się jednak także na innych terenach i obecnie można ją spotkać w wielu zakątkach świata. Jej łacińska nazwa wywodzi się od łacińskiego salvus oznaczającego zdrowie. Już w starożytności znana była jako roślina lecznicza, posiadająca magiczne właściwości. Grecy i Rzymianie stosowali ją jako lekarstwo na ukąszenia węża, problemy ze wzrokiem, utratę pamięci, zaś w średniowieczu stosowano ją jako lek na przeziębienia, gorączkę, padaczkę, choroby wątroby i zaparcia. Uważano ją również za afrodyzjak. Arabscy uczeni twierdzili, iż spożywanie szałwii przedłuża życie.

Dziś w ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim szałwiowe liście, znacznie rzadziej korzeń i kwiaty. Najważniejszymi substancjami aktywnymi w liściach szałwii lekarskiej są: olejek eteryczny – działa antyseptycznie (odkażająco) i grzybobójczo; garbniki o właściwościach ściągających i przeciwzapalnych; przeciwzapalne i przeciwwirusowe trójterpeny; flawonoidy (barwniki roślinne), estriol (hormon roślinny) o słabym działaniu estrogennym, karnozol – związek o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwutleniających, a także witaminy A, C, B i PP, żelazo oraz magnez.

Szałwia zwana jest naturalnym antybiotykiem, a jej właściwości wykorzystuje się m.in. w leczeniu anginy, zapalenia migdałków i błony śluzowej jamy ustnej czy chorób przyzębia (zapalenia dziąseł).

Nowości i wydarzenia w branży

23 maja 2024 Bez kategorii

Uprawa fasoli w Polsce

W ubiegłym roku produkcja fasoli w Polsce odbywała się na powierzchni 22 289 ha. Średni plon z hektara wynosił około 2,96 tony. Najwięcej fasoli...

zobacz więcej

16 maja 2024 Ciekawostki

Przystanek Papryka – w drodze do max plonu

Firma Hazera, która jest dostawcą nasion i odmian papryki do uprawy pod osłonami i w otwartym gruncie postanowiła rozszerzyć swój projekt „Przystanek papryka”. W tym sezonie projekt...

zobacz więcej

9 maja 2024 Ciekawostki

Margaretka

Dzisiaj w naszym cyklu przybliżającym charakterystykę różnych roślin nadszedł czas na margaretkę. Jest to rodzaj roślin z rodziny astrowatych znany też pod nazwą jastrun właściwy....

zobacz więcej

2 maja 2024 Ciekawostki

Mix Rzodkiewek od Hazery Najlepszym Produktem Roku

Mieszanka kolorowych rzodkiewek (AH Snack Vegetable Radish Mix), na wysiew których firma Hazera dostarcza nasiona, została wybrana najlepszym Produktem Roku 2023-2024 w kategorii...

zobacz więcej