Zapraszamy: pon. - pt.: 7:30 - 17:00, sob: 7:30 - 14:00

Zioła to nie tylko przyprawy

23 grudnia 2016 Ciekawostki

Dziś parę słów o ziołach, a konkretnie o szałwii lekarskiej.

To gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. Pochodzi ona z rejonu Morza Śródziemnego (Albania, Jugosławia, Grecja, Włochy). Zadomowiła się jednak także na innych terenach i obecnie można ją spotkać w wielu zakątkach świata. Jej łacińska nazwa wywodzi się od łacińskiego salvus oznaczającego zdrowie. Już w starożytności znana była jako roślina lecznicza, posiadająca magiczne właściwości. Grecy i Rzymianie stosowali ją jako lekarstwo na ukąszenia węża, problemy ze wzrokiem, utratę pamięci, zaś w średniowieczu stosowano ją jako lek na przeziębienia, gorączkę, padaczkę, choroby wątroby i zaparcia. Uważano ją również za afrodyzjak. Arabscy uczeni twierdzili, iż spożywanie szałwii przedłuża życie.

Dziś w ziołolecznictwie wykorzystuje się przede wszystkim szałwiowe liście, znacznie rzadziej korzeń i kwiaty. Najważniejszymi substancjami aktywnymi w liściach szałwii lekarskiej są: olejek eteryczny – działa antyseptycznie (odkażająco) i grzybobójczo; garbniki o właściwościach ściągających i przeciwzapalnych; przeciwzapalne i przeciwwirusowe trójterpeny; flawonoidy (barwniki roślinne), estriol (hormon roślinny) o słabym działaniu estrogennym, karnozol – związek o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwutleniających, a także witaminy A, C, B i PP, żelazo oraz magnez.

Szałwia zwana jest naturalnym antybiotykiem, a jej właściwości wykorzystuje się m.in. w leczeniu anginy, zapalenia migdałków i błony śluzowej jamy ustnej czy chorób przyzębia (zapalenia dziąseł).

Nowości i wydarzenia w branży

8 czerwca 2023 Ciekawostki

Najchętniej jedzone warzywa maja

Jak co miesiąc, Kantar opublikował ranking najchętniej spożywanych przez Polaków warzyw. Na pierwszym miejscu znalazły się pomidory. Dwa kolejne miejsca należały do cebuli...

zobacz więcej

1 czerwca 2023 Ciekawostki

Lewizja

Dziś w naszym cyklu o roślinach ozdobnych przyszła kolej na lewizję. Należy ona do rodzaju roślin wieloletnich z rodziny zdrojkowatych. Obejmuje od 16 do 20 gatunków i pochodzi z górskich obszarów...

zobacz więcej

25 maja 2023 Bez kategorii

Pomidor Framboo

Pomidor Framboo od Hazery to wyjątkowa odmiana pomidora o owocach w malinowym  kolorze. Oto najważniejsze cechy tej odmiany: Kolor – malinowy, wyrównany...

zobacz więcej

18 maja 2023 Ciekawostki

Krzewuszka

Krzewuszka to rodzaj roślin wieloletnich z rodziny przewiertniowatych. Nazywana jest ona „cudowną”, ponieważ należy do jednych z najpiększniejszych krzewów ozdobnych. Rozróżnia się 11 gatunków...

zobacz więcej