Rynek brokułów i kalafiorów w Polsce

27 listopada 2019

Jak podaje serwis sadyogrody.pl każdego roku zwiększa się u nas w kraju powierzchnia upraw brokułów. Rośnie też znacząco spożycie tego warzywa wśród konsumentów. Za kilogram producenci dostają 1,60 -1,90 zł.

Zdecydowanie gorzej ma się na rodzimym rynku kalafior. W ciągu trzech lat produkcja tego warzywa zmniejszyła się o ok. 40 tysięcy ton. Jeśli chodzi o uprawę kalafiora to jesteśmy na 6 pozycji w Europie (przed Polską jest Francja, Wielka Brytania, Włochy, Hiszpania oraz Turcja). Większość produkcji przeznaczana jest na rynek świeży, zaś ok. 20% trafia do przetwórstwa.

Nowości i wydarzenia w branży

11 września 2026 Wydarzenia

Jubileuszowe Targi Fresh Market 2026

Już 24 września 2026 roku w Centrum Konferencyjnym MCC Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbędzie się jubileuszowa, 20. edycja Targów Fresh Market. To jedno...

zobacz więcej

2 września 2026 Ciekawostki

Rekordowy import kapusty do Polski.

I półrocze 2026 roku przyniosło gwałtowny wzrost wydatków na zagraniczną kapustę. Choć wolumen dostaw wyniósł 89% ubiegłorocznego wyniku, to pod względem wartości osiągnął niemal...

zobacz więcej

28 sierpnia 2026 Wydarzenia

Przyszłość branży na II edycji Konferencji Pomidorowej w Poznaniu

Już 10 września 2026 roku poznańskie centrum Concordia Design stanie się sercem polskiego i europejskiego ogrodnictwa szklarniowego. Przed nami II edycja Konferencji Pomidorowej...

zobacz więcej

20 sierpnia 2026 Wydarzenia

Małopolskie Dni Kapusty 2026

W dniach 12-13 września 2026 odbędzie się kolejna edycja Małopolskich Dni Kapusty w Charsznicy. To coroczne, cykliczne święto plonów organizowane w gminie uznawanej za „kapuścianą...

zobacz więcej

Zobacz starsze wpisy