Analiza rynku i cen warzyw

21 listopada 2019 Ciekawostki

Specjaliści z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej opublikowali raport dotyczący rynku rolnego w ostatnich miesiącach.

Wynika z niego, że na rynku warzyw w październiku br. w porównaniu z wrześniem, w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej
obniżyły się ceny skupu pietruszki, marchwi, buraków ćwikłowych, cebuli w spółdzielniach ogrodniczych, cebuli na targowiskach
i pieczarek. Wzrosły ceny skupu kalafiorów gruntowych i pomidorów szklarniowych.

W zakładach przetwórczych w analizowanym okresie wzrosły ceny skupu kalafiorów różyczkowanych, a obniżyły się ceny skupu cebuli obieranej, marchwi na kostkę i brokułów różyczkowanych.

W handlu hurtowym natomiast obniżyły się ceny pomidorów spod osłon, kalafiorów gruntowych, cebuli i buraków ćwikłowych. Wzrosły ceny hurtowe ogórków spod osłon i marchwi. Nie zmieniły się ceny kapusty białej.