Nowalijki

2017/04/07 Ciekawostki

Nowalijki to młode warzywa, ukazujące się po raz pierwszy wiosną.

Zaliczają się do nich m.in. rzodkiewka, pomidor, sałata, młoda marchew, ogórek, szczypiorek, rzeżucha, nać pietruszki czy cebula dymka. Po długiej zimie, ubogiej w świeże warzywa i owoce, jesteśmy spragnieni wiosennych smaków na naszych talerzach. Jeżeli nie do końca ufamy warzywom sklepowym, możemy samodzielnie wyhodować dorodne i przede wszystkim zdrowe nowalijki, które dostarczą organizmowi zastrzyk witamin wzmacniając go po zimowym spadku odporności.

Do domowej hodowli nowalijek najlepiej nadają się parapety o ekspozycji południowej lub wschodniej, są to bowiem miejsca, w których nasze roślinki dostaną najwięcej promieni słonecznych. Domowa hodowla nowalijek najczęściej używana jest w przypadku szczypiorku oraz natki pietruszki – nie są one szczególnie wymagające, a do kompletnego rozwoju wystarczy im jedynie regularne, średnio obfite podlewanie.

Do wczesnego pędzenia warzyw w mieszkaniu nadają się również cebula, czosnek, czy seler korzeniowy na natkę.


« Wszystkie wpisy w kategorii