Wczesna odmiana w typie San Marzano wyróżniająca się doskonałym wiązaniem owoców nawet w trudnych warunkach uprawy. Owoce odmiany Sir Elyan są intensywnie czerwone, twarde, wyrównane, bardzo smaczne. Charakteryzuje się wysoką tolerancją, jak na ten typ pomidora, na suchą zgniliznę wierzchołkową.