Soprano to odmiana polecana na świeży rynek i do przechowywania. Odmiana o korzeniach bardzo wyrównanych, regularnie cylindrycznych, gładkich i intensywnie wybarwionych, bez zielonej główki. To marchew wysokoplonująca, niewrażliwa na choroby naci (alternarioza i mączniak prawdziwy) i jarowizację. Możliwy zbiór mechaniczny.