Rostok F1 to późna odmiana kapusty czerwonej do bardzo długiego przechowywania. Rośliny silne z mocnym systemem korzeniowym, główki wysoko osadzone. Ta odmiana daje na koniec października bardzo wysoki plon wyrównanych, lekko podłużnych główek o masie ok. 1,5-2,5 kg (przy zagęszczeniu ok. 40 000 szt./ha główka dorasta do ok. 2 kg). Odmiana doskonale się przechowują nawet do czerwca, a po przechowaniu liście nadal mają ciemny kolor i bardzo silną okrywę woskową sięgającą 3-4 liści. Kapusta ta jest odporna na bakteriozy powodowane przez Xanthomonas.