Sytuacja cebuli w Europie

12 listopada 2021 Ciekawostki

Jak podaje serwis fresh-market.pl, na niedawnym kongresie Euronion zdecydowano o zwiększeniu areału przeznaczonego pod uprawę cebuli w większości europejskich krajów. Ogromny wpływ na produkcję tego warzywa mają zmiany klimatyczne, które dosięgają często cały kraj lub wybrany jego obszar. Zauważono, że negatywne zdarzenia klimatyczne zdarzają się coraz częściej.

Kongers podkreślił, że z punktu widzenia produkcji, podaż cebuli średnich kalibrów (Niemcy, Ukraina, Polska i Francja) zmniejszyła się w 2021 roku: 10 procent produkcji było poniżej 40 mm; 75 procent między 40 a 80 mm i 15 procent powyżej 70 mm. W 2020 roku te odsetki wynosiły odpowiednio 8, 81 i 11 procent.