Najchętniej spożywane warzywa stycznia 2026

11 lutego 2026 Ciekawostki

W styczniu 2026 Polacy najchętniej jedli klasyczne, dobrze znane warzywa – na czele z ziemniakami, cebulą i pomidorami, ale mocno zyskały też ogórki, buraki i boczniaki.​

Badanie konsumpcji warzyw w styczniu 2026 pokazuje bardzo wysoki odsetek osób sięgających po podstawowe warzywa kuchni polskiej. Najchętniej jedzone były:​

• Ziemniaki – jadło je aż 98% Polaków.​

• Cebula – sięgało po nią 90% badanych.​

• Pomidor – spożywany przez 88% konsumentów.​

• Marchew – wybierana przez 86% osób.​

• Ogórek – jadło go 84% Polaków.​

Na dalszych miejscach znalazły się papryka (68%) i kapusta (67%), czyli warzywa często wykorzystywane w daniach jednogarnkowych, surówkach i przetworach.

Wyniki badań wskazują, że styczeń 2026 przyniósł rekordowy poziom kilku wskaźników konsumpcji warzyw. Chodzi przede wszystkim o wskaźnik konsumpcji warzyw i owoców – najwyższy w historii styczniowych pomiarów ​oraz wskaźnik różnorodności spożycia – również rekordowy, co oznacza, że Polacy sięgają po więcej różnych gatunków warzyw niż w poprzednich latach.

Źródło: coreteam.pl