Marchewkowe ciekawostki

14 listopada 2016 Ciekawostki

Czy wiecie, że znana nam wszystkim marchewka o soczyście pomarańczowym kolorze została wyhodowana i wypromowana przez Holendrów dopiero w XVI wieku? Ponieważ to ich narodowy kolor, taka odmiana marchewki szybko zyskała popularność w tym kraju, a potem na skutek eksportu z Niderlandów na cały świat, stała się popularna również w innych krajach.

Historia marchewki jest jednak znacznie starsza, sięga bowiem roku 900, kiedy to pojawiła się na terenach dzisiejszego Afganistanu, gdzie rosnąca dziko marchew została udomowiona. Początkowo jej korzenie były białe. Z czasem różne odmiany marchewki zaczęły przybierać różnorodne barwy i tak, w zależności od miejsca jej uprawy była koloru kremowego, żółtego, pomarańczowego, fioletowego, a nawet czarnego.

Do marchewkowych ciekawostek możemy również zaliczyć fakt, że od 2001roku według europejskich norm, jest ona nie tylko warzywem, ale i owocem. Wszystko to, za sprawą portugalskiego przysmaku, jakim jest dżem marchewkowy. Regulacje prawne Unii Europejskiej ściśle określają minimalną zawartość owoców w dżemie, przez co marchewkowy specjał nie mógłby pozostać pod swoją tradycyjną nazwą. Dlatego też marchewka została przemianowana na owoc.

Marchew w naszej ofercie