Jeżówki to rośliny należące do rodziny astrowatych. Pochadzą one z Ameryki Południowej. Wyróżnia się 9 gatunków jeżówki, a gatunkiem typowym jest jeżówka purpurowa (Echinacea purpurea).
Rośliny te tworzą kępy z wzniesionych pędów i posiadają grube, jadalne korzenie. Liście są pojedyncze, ulistnienie naprzemianległe. Kwiaty zebrane w przeważnie purpurowe lub fiołkoworóżowe koszyczki.
Jeżówki uprawiane jako rośline ozdobne są odporne na mróz. Nadają się zarówno na rabaty jak i na kwiat cięty. Wymagają stanowiska w pełnym słońcu i żyznej gleby.
Jeżówka purpurowa jest składnikiem wielu leków wspomagających układ odpornościowy i leczenie chorób układu oddechowego.
Źródło: wikipedia.pl

Trend kupowania żywności bezpośrednio u producenta przybiera na sile. Najnowsze dane Państwowej Inspekcji Sanitarnej potwierdzają dynamiczny rozwój Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD). Jeszcze...
zobacz więcej
Na początku 2026 roku Polska sprowadziła 11,55 tys. ton ogórków o łącznej wartości 106,9 mln zł. Najwięcej towaru przyjechało z Hiszpanii, Grecji i Turcji,...
zobacz więcej
Firma Hazera posiada w swojej ofercie wyspecjalizowane odmiany pomidorów przemysłowych, które zostały wyhodowane z myślą o zbiorze mechanicznym. Kluczowymi cechami tych odmian są:...
zobacz więcej
W niemieckich sklepach sieci Rewe zagościła innowacja, która zmienia definicję rolnictwa. Projekt „Endless Summer” (Niekończące się lato) to odpowiedź na wyzwania klimatyczne i logistyczne współczesnego...
zobacz więcej