GUS: wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2025 r.

7 sierpnia 2025 Ciekawostki

Główny Urząd Statystyczny przedstawił wstępną ocenę tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych. Eksperci zwrócili uwagę, że początek sezonu wegetacyjnego był dosyć ciężki ze względu na niesprzyjające warunki pogodowe. W wielu miejscach w kraju siew oraz sadzenie do gruntu warzyw ciepłolubnych były opóźnione. Wiosna również nie przyniosła korzystnych warunków dla wegetacji. Ich  poprawa nastąpiła dopiero w czerwcu i lipcu. Według oceny ekspertów z GUS tegoroczne zbiory warzyw będą nieco większe od zeszłorocznych, ale zbiory w całym sezonie będą zależeć od pogody w następnych tygodniach. Kluczowym elementem będzie ilość opadów.

Produkcja warzyw gruntowych w 2025 roku szacowana jest na około4,0 mln ton, o 5 procent wyższą niż w roku 2024. Poniżej wstępne szacunki zbiorów poszczególnych warzyw.

• kapusta – 591 tys. ton.
• kalafior 109 tys. ton.
• brokuł – 66 tys. ton.
• cebula – 639 tys. ton.
• marchew – 627 tys. ton.
• burak ćwikłowy – 254 tys. ton.
• pietruszka korzeniowa – 165 tys. ton.
• seler korzeniowy – 113 tys. ton.
• pomidor gruntowy – 221 tys. ton.
• ogórek – 105 tys. ton.
• kukurydza cukrowa – 191 tys. ton.
• dynia, kabaczek i cukinia – 471 tys. ton.

Łączną produkcję pozostałych gatunków warzyw oszacowano zaś na 479 tys. ton.

Źródło: https://www.fresh-market.pl/