Domowe przetwory – wiesz co jesz!

24 października 2016 Ciekawostki

Czy Wasze piwnice lub spiżarki zapełniły się już słoikami z przetworami?

Jeśli nie, to najwyższa pora, by zabrać się za ich przygotowywanie. Choć w sklepach możemy teraz kupić właściwie wszystko o każdej porze roku, to nie ma wątpliwości, że najlepsze są domowej roboty przetwory, przygotowane z produktów, które sami wybraliśmy.

A w słoikach możemy zamknąć praktycznie wszystko. Owoce wykorzystać możemy na konfitury, powidła, dżemy, kompoty czy soki. Z warzyw najpopularniejsze są oczywiście przetwory z ogórków, ale warto pomyśleć też o marynowanej papryce, buraczkach, cukinii, pomidorowych sosach czy warzywnych sałatkach. Wszystko to pozwoli nam cieszyć się w zimie smakiem i aromatem sezonowych warzyw i owoców.

Najwyższy czas, by odszukać sprawdzone receptury mam i babć i do dzieła się brać!:-)