Cukinia/kabaczek to odmiana dyni zwyczajnej.
To uniwersalne warzywo może mieć wiele zastosowań w kuchni każdego smakosza. Poza niekwestionowanymi walorami smakowymi, cukinia sprzyja przemianie materii, jest warzywem lekkostrawnym, zawierającym potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1 i beta karoten. Owoce cukinii nie kumulują metali ciężkich.
Cukinię można przygotować na wiele sposobów. Smażona, pieczona, grillowana, duszona zawsze zachowuje swój lekki smak.
Cukinia pysznie smakuje w leczo, nadziewana czy w postaci smażonych placuszków. O czym niektórzy nie wiedzą, można ją również wykorzystać do… ciasta :).

Trend kupowania żywności bezpośrednio u producenta przybiera na sile. Najnowsze dane Państwowej Inspekcji Sanitarnej potwierdzają dynamiczny rozwój Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD). Jeszcze...
zobacz więcej
Na początku 2026 roku Polska sprowadziła 11,55 tys. ton ogórków o łącznej wartości 106,9 mln zł. Najwięcej towaru przyjechało z Hiszpanii, Grecji i Turcji,...
zobacz więcej
Firma Hazera posiada w swojej ofercie wyspecjalizowane odmiany pomidorów przemysłowych, które zostały wyhodowane z myślą o zbiorze mechanicznym. Kluczowymi cechami tych odmian są:...
zobacz więcej
W niemieckich sklepach sieci Rewe zagościła innowacja, która zmienia definicję rolnictwa. Projekt „Endless Summer” (Niekończące się lato) to odpowiedź na wyzwania klimatyczne i logistyczne współczesnego...
zobacz więcej