Zapraszamy: pon. - pt.: 7:30 - 17:00, sob: 7:30 - 14:00

Ciekawostki ze szwajcarskiego rynku warzyw

16 lutego 2017 Ciekawostki

Według informacji serwisu Freshplaza, poziom konsumpcji świeżych warzyw w Szwajcarii, w przeciągu ostatnich 20 lat, wzrósł o ¼ i wynosi obecnie około 86 kg na osobę w ciągu roku. Państwa Unii Europejskiej importują na szwajcarski rynek około 75% znajdujących się tam warzyw.

Około 10 tysięcy ha – to powierzchnia, na której uprawiane w Szwajcarii są warzywa. Najwięcej jest upraw marchwi – około 1,5 tys. ha, wiele powierzchni zajmuje także sałata lodowa, różnego rodzaju sałaty oraz cebula fasola. Średnioroczne zbiory marchwi kształtują się na poziomie 60,0 tys. ton, podczas gdy jej import to około 70,0 tys. ton.Drugie miejsce zajmują pomidory z produkcją wynoszącą 40,0 tys. ton i importem około 65,0 tys. ton oraz kolejno sałata lodowa – 20,0 tys. ton zbiorów i prawie 40,0 tys. ton import, a także cebula z produkcja wynoszącą 30,0 tys. ton i słodka papryka z importem na poziomie ponad 30,0 tys. ton. Rodzime zbiory zaspokajają jedynie około 55% szwajcarskiego zapotrzebowania na warzywa, a wspomniane już około 75% obecnych na rynku produktów pochodzi z państw unijnych – tu największym eksporterem na szwajcarski rynek od lat pozostają Hiszpania, Włochy, Francja oraz Holandia. Jeśli chodzi o statystyki to w ubiegłym roku jeden mieszkaniec Szwajcarii spożywał 8,23 kg, pomidorów – 7,82 kg, sałaty lodowej – niecałe 4,7 kg, 4,2 kg – papryki oraz 3,4 kg cebuli i 3,2 kg cukinii. Ponadto około 2,6 kg stanowiła konsumpcja pomidorów koktajlowych i 2,5 kg różnego rodzaju sałat.

Nowości i wydarzenia w branży

25 stycznia 2023 Ciekawostki

Nowy katalog Hazery już dostępny!

Pojawił się już Katalog Odmian Warzyw do uprawy w gruncie 2023 od firmy Hazera. Katalog obejmuje bogatą ofertę odmian warzyw polecanych do uprawy...

zobacz więcej

19 stycznia 2023 Wydarzenia

Konferencje Zimowe Syngenta

Firma Syngenta zaprasza na serię Konferencji Zimowych online, podczas których zaprezentuje znane i sprawdzone rozwiązania oraz nowości i promocje ze swojej oferty. Transmisje konferencji...

zobacz więcej

12 stycznia 2023 Ciekawostki

Robot do zbierania papryki

Japońska firma Agris zaprezentowała na targach CES 2023 robota o nazwie „L” wyspecjalizowanego w zbieraniu papryki. Laureat nagrody Innovation Award to maszyna, która...

zobacz więcej

6 stycznia 2023 Wydarzenia

Webinarium „Patent na marchew”

Firmamy Hazera Poland, Biolchim, Biocont Polska oraz serwis warzywa.pl serdecznie zapraszają na webinarium: „Patent na MARCHEW”. Odbędzie się ono 11 stycznia 2023 o godzinie...

zobacz więcej