Zapraszamy: pon. - pt.: 7:30 - 17:00, sob: 7:30 - 14:00

Ciekawostki ze szwajcarskiego rynku warzyw

16 lutego 2017 Ciekawostki

Według informacji serwisu Freshplaza, poziom konsumpcji świeżych warzyw w Szwajcarii, w przeciągu ostatnich 20 lat, wzrósł o ¼ i wynosi obecnie około 86 kg na osobę w ciągu roku. Państwa Unii Europejskiej importują na szwajcarski rynek około 75% znajdujących się tam warzyw.

Około 10 tysięcy ha – to powierzchnia, na której uprawiane w Szwajcarii są warzywa. Najwięcej jest upraw marchwi – około 1,5 tys. ha, wiele powierzchni zajmuje także sałata lodowa, różnego rodzaju sałaty oraz cebula fasola. Średnioroczne zbiory marchwi kształtują się na poziomie 60,0 tys. ton, podczas gdy jej import to około 70,0 tys. ton.Drugie miejsce zajmują pomidory z produkcją wynoszącą 40,0 tys. ton i importem około 65,0 tys. ton oraz kolejno sałata lodowa – 20,0 tys. ton zbiorów i prawie 40,0 tys. ton import, a także cebula z produkcja wynoszącą 30,0 tys. ton i słodka papryka z importem na poziomie ponad 30,0 tys. ton. Rodzime zbiory zaspokajają jedynie około 55% szwajcarskiego zapotrzebowania na warzywa, a wspomniane już około 75% obecnych na rynku produktów pochodzi z państw unijnych – tu największym eksporterem na szwajcarski rynek od lat pozostają Hiszpania, Włochy, Francja oraz Holandia. Jeśli chodzi o statystyki to w ubiegłym roku jeden mieszkaniec Szwajcarii spożywał 8,23 kg, pomidorów – 7,82 kg, sałaty lodowej – niecałe 4,7 kg, 4,2 kg – papryki oraz 3,4 kg cebuli i 3,2 kg cukinii. Ponadto około 2,6 kg stanowiła konsumpcja pomidorów koktajlowych i 2,5 kg różnego rodzaju sałat.

Nowości i wydarzenia w branży

18 lipca 2024 Ciekawostki

Ceny pomidorów w 2024 roku

Jak podaje serwis warzywa.pl, ceny pomidorów w 2024 r. znacznie spadły względem tych z ubiegłego roku. Według danych Komisji Europejskiej przeciętna cena wszystkich...

zobacz więcej

11 lipca 2024 Ciekawostki

Konsumpcja warzyw w czerwcu

Badania przeprowadzone przez Kantar Polska wskazują, że Polacy najczęściej w czerwcu sięgali po młode ziemniaki (95% badanych), pomidory (94%) oraz ogórki (90%). Na kojenych miejscach znalazły...

zobacz więcej

4 lipca 2024 Ciekawostki

Budleja

Budleja to rodzaj roślin należący do rodziny trędownikowatych. Wyodrębnia się około 140 gatunków. Występują najczęściej na terenach skalistych, na zboczach i klifach, często na porębach i obrzeżach lasów. Spotkać...

zobacz więcej

27 czerwca 2024 Bez kategorii

Susza rolnicza

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy(IUNG-PIB) w Puławach przedstawił raport dotyczący wartości Klimatycznego Bilansu Wodnego (KBW) dla kraju w okresie...

zobacz więcej