Zapraszamy: pon. - pt.: 7:30 - 17:00, sob: 7:30 - 14:00

Ciekawostki ze szwajcarskiego rynku warzyw

16 lutego 2017 Ciekawostki

Według informacji serwisu Freshplaza, poziom konsumpcji świeżych warzyw w Szwajcarii, w przeciągu ostatnich 20 lat, wzrósł o ¼ i wynosi obecnie około 86 kg na osobę w ciągu roku. Państwa Unii Europejskiej importują na szwajcarski rynek około 75% znajdujących się tam warzyw.

Około 10 tysięcy ha – to powierzchnia, na której uprawiane w Szwajcarii są warzywa. Najwięcej jest upraw marchwi – około 1,5 tys. ha, wiele powierzchni zajmuje także sałata lodowa, różnego rodzaju sałaty oraz cebula fasola. Średnioroczne zbiory marchwi kształtują się na poziomie 60,0 tys. ton, podczas gdy jej import to około 70,0 tys. ton.Drugie miejsce zajmują pomidory z produkcją wynoszącą 40,0 tys. ton i importem około 65,0 tys. ton oraz kolejno sałata lodowa – 20,0 tys. ton zbiorów i prawie 40,0 tys. ton import, a także cebula z produkcja wynoszącą 30,0 tys. ton i słodka papryka z importem na poziomie ponad 30,0 tys. ton. Rodzime zbiory zaspokajają jedynie około 55% szwajcarskiego zapotrzebowania na warzywa, a wspomniane już około 75% obecnych na rynku produktów pochodzi z państw unijnych – tu największym eksporterem na szwajcarski rynek od lat pozostają Hiszpania, Włochy, Francja oraz Holandia. Jeśli chodzi o statystyki to w ubiegłym roku jeden mieszkaniec Szwajcarii spożywał 8,23 kg, pomidorów – 7,82 kg, sałaty lodowej – niecałe 4,7 kg, 4,2 kg – papryki oraz 3,4 kg cebuli i 3,2 kg cukinii. Ponadto około 2,6 kg stanowiła konsumpcja pomidorów koktajlowych i 2,5 kg różnego rodzaju sałat.

Nowości i wydarzenia w branży

22 lutego 2024 Nowości

Nowy pomidor malinowy od Hazery

W ofercie firmy Hazera pojawiła się nowa, malinowa odmiana pomidora półsamokończącego, do uprawy przy paliku. HA 3726 F1 (Pink Soul) tworzy owoce owalne, malinowe,...

zobacz więcej

15 lutego 2024 Ciekawostki

Owocowa propozycja od firmy Hazera

W dzisiejszym wpisie kilka słów o najnowszym produkcie od firmy Hazera. Na odbywających się w dniach 7-9 lutego targach Fruit Logistica, znana wielu wspaniałych odmian...

zobacz więcej

8 lutego 2024 Wydarzenia

Webinar „Odnieś sukces w uprawie dyni. Podpowiedzi na sezon 2024”

Serwis e-warzywnictwo.pl oraz firmy Yara Poland i Enza Zaden Poland serdecznie zapraszają na webinarium pt. „Odnieś sukces w uprawie dyni. Podpowiedzi na sezon 2024”. Wydarzenie odbędzie się 13...

zobacz więcej

1 lutego 2024 Ciekawostki

Kapusty od Syngenty na konferencji w Charsznicy

W dniu 28 stycznia 2024 r. w Charsznicy odbyła się Konferencja Kapuściana organizowana przez: Syngenta Polska, Grupę Mularski, Yara Poland oraz Grupę Producentów Rozsad...

zobacz więcej